河南商务中等职业学校举行食品安全宣传周活动启动仪式

为进一步加强河南商务中等职业学校食品安全管理工作，营造良好的校园食品安全环境，守护广大师生的身体健康和生命安全，根据《河南省教育厅办公室关于开展2024年全省学校食品安全宣传周活动的通知》（教办体卫艺〔2024〕258号）有关要求，9月2日下午，河南商务中等职业学校举行了2024年食品安全宣传周活动启动仪式。活动仪式上，膳食处主任李磊宣读了《食品安全宣传周活动方案》，餐饮公司代表王彩霞作表态发言。食品安全总监郑涛副校长对食品安全管理工作提出了三点要求：一是提高站位，持续强化食品安全意识，落实“四个最严”要求，将食品安全放在首位，时刻绷紧食品安全这根弦。二是要严格落实市场监管部门各项规章制度，严格遵守操作规程，把从严监管形成常态；要落实好市场监管部门要求的“日管控、周排查、月调度”制度以及健康证的持证上岗制度等，同时在食品采购，加工、制作、销售的每一个环节，都要严格按照规程操作。三是要加强食品安全教育培训工作，增强从业人员的安全意识和责任意识，掌握最新食品安全法规和标准，不断提升自己的专业素养和操作技能，全方位做好师生食品安全工作。 启动仪式结束后，郑涛带领膳食处工作人员及餐厅管理人员深入学校餐厅进行调研及现场办公，收集学生意见及建议，并对管理人员要求发现问题立行立改，确保全校师生“舌尖上的安全”。