嵩明县职业高级中学高星级饭店运营与管理专业介绍

嵩明县职业高级中学高星级饭店运营与管理专业介绍:

高星级饭店运营与管理专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识，具有英语应用能力、计算机应用能力，掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。

高星级饭店运营与管理专业主要课程：现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。

除了高星级饭店运营与管理专业，嵩明县职业高级中学还开设了计算机应用、汽车运用与维修、焊接技术应用、供用电技术、风电厂机电设备运行与维护、水电厂机电设备安装与运行、发电厂及变电站电气设备、社会文化艺术等专业。

嵩明县职业高级中学:

嵩明县职业高级中学简介

学校位于嵩阳镇地藏寺，距县城1公里，交通便利，环境优美。校园占地100多亩，建筑面积20650平方米，教学设施、设备齐全。

嵩明县职业高级中学教学设施

学校现有微机教室5个，教学用计算机250余台;汽车运用与维修专业实训室10个，今年又新购汽车喷涂专业的实训设备一套;有先进的电子琴室、形体室、电动缝纫机室、视唱室、美术室、多媒体室、视频教室、组培室和工程机械培训站一个。

嵩明县职业高级中学师资队伍

学校现有教职工80人，其中高级教师15人，中学一级教师32人，本科学历以上教师达90%，双师型教师30%。

嵩明县职业高级中学办学理念

我校以“科学定位，创建品牌为前提;以规范管理，稳健发展为保障;以专业建设为龙头，以教育质量为核心，以市场需求为导向;以吸纳资源，改革创新为动力。实行多元化、多层次办学模式。”在办好原有的计算机网络技术、园林、学前教育、汽车运用与维修等专业的基础上。今年继续与省外名校联合办学，开办数控技术应用、风电设备制造与维修、航空票务管理专业。