渭南普田轨道交通职业学校高级烹饪专业介绍

渭南普田轨道交通职业学校高级烹饪专业介绍:

高级烹饪专业培养目标：以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标，培养能够熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜(凉菜、热菜)， 掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。

除了高级烹饪专业，渭南普田轨道交通职业学校还开设了数控技术应用、工程机械应用与维修、汽车修理、美容美发、焊接技术等专业。

渭南普田轨道交通职业学校:

渭南普田轨道交通职业学校简介

学校创办于1989年三月，是我市率先创办的一所民办职业学校，经过二十多年的艰苦创业，滚动发展，由小到大，到如今初具规模。学校的前身是渭南川味烹饪技校，成立于1989年三月，1994年更名为渭南普田学院，2006年经省教育厅批准设立渭南普田职业中等专业学院，2015年元月在渭南市教育局更名为渭南普田轨道交通职业学校，学校占地面积62亩，建筑面积2.02万平方米，固定资产3328万元其中教学设备1426万元。

学校设有数控技术应用、工程机械应用与维修、汽车修理、高级烹饪、焊接技术和美容美发等六个专业，是以职业中等专业学历教育和短期技能培训相结合的一所民办职业中专学校。目前学历教育在学校学生有350人，有教职员工28人。

渭南普田轨道交通职业学校办学特色

二十多年来，我校已把四万多名学生经过技能培训安置到京、津、沪、杭、穗等全国50多个大中城市，使他们通过所学的专业特长走上了致富脱贫之路。2004年有百余人还走出了国门，赴新加坡务工，学校先后荣获了陕西省社会力量办学先进单位、陕西省劳动就业安置先进单位、渭南高新区文明单位、陕西省劳动竞赛工作先进单位;2005年我校被省阳光工程办公室授予先进基地;2006年学校被省政府七厅委授予民办教育先进单位。