苦乐征程 幸好有你相伴——安阳中等职业技术学校商贸旅游部烹饪大师工作室日记

2月15日上午，商贸旅游部实训楼烹饪大师工作室热闹非凡，不时传出掌声。原来是烹饪大师工作室主持人苏和平先生正在与学生互动交流。

苏先生是安阳市餐饮与住宿行业协会会长，国家高级烹饪大师，河南省劳模，餐饮业国家级评委，在安阳市及至省、国家餐饮行业都有着较大的影响力。

苏会长同师生们谈起了自己的从业经历，从早年到现在一步一步走来的艰辛与坚持，又联系到整个餐饮行业从煤火到炭火到燃气灶到电磁炉的发展。根据苏会长所说，目前仅安阳市区，餐饮、住宿、沐浴、旅游等相关行业就有两万五千多家，从业人员四十多万人，其中餐厨业有三十多万家，住宿四千多家，供同学们大显身手的机会多的是。他希望同学们珍惜这么好的年代，这么好的学习条件，刻苦钻研，吃苦耐劳，干一行，爱一行，将来对社会做出自己的贡献，同时也实现自我价值。

站在大师的讲堂之下，感受大师的风范，聆听大师的教诲，来作为未来职业生涯的开始，同学们个个兴奋不已。

商贸旅游部部长武卫也来到大师工作室，走到学生们中间，他对同学们说：选择了烹任行业作为你们的职业方向，绝对是你和你的家庭的睿智选择，是明智之举；作为当今社会发展势头正劲、前景广阔的行业，你们的未来光明一片，前途似锦。当然，只有百般的坚持，十分的努力，所有的美好才会成真。他又鼓励同学们：在你们这样的苦乐征程中，你们绝不是一个人在孤军奋战，有像苏大师这样的前辈的榜样引领，有专业老师的细心指导，有时时刻刻关注你、帮助你的班主任，再加上你的拼搏努力，必将学有所得，学有所成，获得你们人生的成功与荣耀。