家校携手共育 守护“舌尖”安全 郑州市商贸管理学校组织召开食品安全委员会现场会

郑州市商贸管理学校召开食品安全委员会现场会

学校党委书记、校长马海峰讲话

营养师讲解食谱

参观餐厅

为促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全，让师生家长全方位了解学校的食堂工作，近距离了解学生在校的饮食情况，共护舌尖安全,9月6日，郑州市商贸管理学校组织召开食品安全委员会餐厅现场办公会。邀请部分家长代表、教师代表、学生代表和餐厅运营方参加会议。

活动中，学校党委书记、校长马海峰对家长、师生和老师代表的到来表示欢迎，就本次召开会议的重要意义做了阐述，强调学生健康的基础是食品安全，学校食品安全事关广大师生身心健康，事关社会稳定大局。并就开学以来学校在食品安全、就餐秩序管理和领导陪餐制度落实等方面采取的各项有力举措向参会人员做了详细介绍。

学校副校长罗艳芳从学校食堂的基本情况，餐厅餐品价格，菜品的营养搭配等方面做了具体介绍，向家长和师生公布了餐品价格制定的标准依据，低于周边市场价15％左右；参会代表共同审议9月份食谱和餐品定价，并进行了举手表决。师生和家长代表从不同角度发表了自己的意见和建议。餐厅膳食营养师讲解了膳食宝塔和膳食营养分析表，让广大师生了解膳食营养组成，学校餐品营养带量，鼓励广大师生营养用餐，安全用餐。

活动中参会家长代表还实地察看了厨房设施设备、环境卫生、食物留验、餐具消毒、原料采购等方面实施情况，了解了学校食堂的操作间、配餐间、洗消间、留样柜、库房等以及食堂各种记录、台账等，对学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程进行了全面了解。

此次活动不仅增强了家长对学校食堂的信任感和满意度，也促进了家校之间沟通与合作。家长们表示，通过参与活动，他们更加了解了学校食堂的运作情况，并对学校的食品安全和营养保障工作给予了高度评价。同时，他们也愿意积极参与到学校食堂的管理中来，向社会见证孩子们的健康成长。

三餐烟火暖，四季皆平安。每一餐，都饱含着学校对学生健康成长的关心和责任；每一餐，都展示着学校工作的细心、用心和尽心。郑州市商贸管理学校始终秉持五育并举，“鼎汇”育人理念，狠抓食品安全工作各项制度落实，全力确保“舌尖上的安全”，为师生的健康成长保驾护航！