专业介绍
烹饪专业主要课程
烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、本钱核算、刀工、勺工、热菜制造要领、食品雕琢、食品冷拼、宴席制造、面点理论学问、中西式面点基本工锻炼、各类面包、蛋糕、饼干等的制造。
烹饪专业培育目的
厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问
烹饪专业就业方向
中式烹饪、西工烹饪、中西式面点
梅县技工学校资讯动态
2023.05
梅县技工学校数控加工专业介绍:数控加工专业培养目标数控加工专业培养具有良好的政治思想素质，德、智、体、美等方面全面发展，适应社会主义市场经济需要，掌握数控技术及应用专业的基本理论、基础知识，能在生产第一线从事生产、管理、产品营销、设备维护等
2023.05
梅县技工学校汽车检测与维修专业介绍:汽车检测与维修专业主要课程汽车文化、机械制图、电工与电子技术、金工实训、汽车英语、商务礼仪、机械CAD、汽车机械基础、汽车售后服务企业经营与管理、汽车发动机电控系统维修、汽车底盘电控系统维修、汽车保险与理
2023.05
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