培养目标：本专业主要培养掌握生化产品提纯和检验的操作技能，具备对生化产品的生产进行工艺控制的能力，熟悉生化产品生产过程工艺的设备操作及调试工作，从事生化产品检验、生化物质提纯及生化产品工艺控制工作的高级技术应用型人才。