培养目标：培养具有较高文化基础知识和道德素养、具有良好的职业特征和创新能力的应用型高、中级管理和技术人才。通过学习，要求学生能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，掌握酒店外语会话、社交礼仪以及酒店电脑操作技能。就业方向:毕业生主要面星级酒店从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位；也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。