高星级饭店运营与管理专业
专业介绍
专业知识
1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力,遵守饭店行业行为规范,了解现代服务业发展趋势;
2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;
4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能,能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;
6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
河池巴马民族师范学校资讯动态
2023.04
2023河池巴马民族师范学校开设的专业有:学前教育、旅游服务与管理、导游服务、景区服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、旅游艺术表演、中医康复保健、电子商务、市场营销、计算机网络技术。一、2023河池巴马民族师范学校开设的专
2022.10
学生在了解了学校的招生信息后,学生就会知道不同学校的招生计划都是不同的,那么学生就可以去依据招生计划中的专业去选择一所学校。这就是被学生所需要的有关于河池巴马民族师范学校的招生计划,有需要的学生是和家长是可以直接参考的。河池巴马民族师范学校
2022.10
想要寻找一所学校,那么学生最应该去了解的就是有关于学校的招生简章,那么学生就可以依据自己所了解的情况来选择一所适合自己的学校。这就是被学生所需要的有关于河池巴马民族师范学校的招生简章,有需要的学生是和家长是可以直接参考的。河池巴马民族师范学
2022.10
一所学校的选择,学生得提前去了解一些学校的相关信息,以便自己可以关注到自己喜欢的学校,这样学生就可以直接了解到这所学校的最新信息。这就是被学生所需要的有关于河池巴马民族师范学校的信息,有需要的学生是和家长是可以直接参考的。河池巴马民族师范学
2022.10
学生需要去了解学校的网站网址,因为学生需要通过学校的网站网址去了解学校中的基本简介,甚至是学校中的招生信息、专业、设施设备等各方面情况。这就是被学生所需要的有关于河池巴马民族师范学校的网址,有需要的学生是和家长是可以直接参考的。河池巴马民族
2022.10
了解一所学校,不仅仅可以通过网络去咨询了解,而想要了解更详细的,学生是可以通过地理位置直接到学校中去了解相关情况的。这就是被学生所需要的有关于河池巴马民族师范学校的地理位置,有需要的学生是和家长是可以直接参考的。河池巴马民族师范学校地址:广