酒店管理专业培养目标

培养具有熟练的酒店管理理论知识和专业管理技能，能从事酒店经营和接待服务管理的应用型专门人才。

酒店管理专业主干课程

酒店管理概述、旅游学概论、前厅与客房管理、餐饮管理、宴会设计与服务、酒店财务管理、酒店营销管理、酒店综合实训、酒水调制与服务、酒店人力资源管理、旅游政策与法规、服务心理学等。

酒店管理专业就业方向

面向高星级商务、度假酒店、经济型品牌连锁酒店、酒店式公寓、住宅小区、商业大厦的管理和服务岗位。