专业介绍
专业课程
计烹饪原料知识、离饪营养与卫生、烹饪离术、原料加工、成本核算、营养与配膳设计、餐饮管理、烹饪基本功、中餐热菜制作、冷菜冷盘制作、食品雕刻、西餐菜肴制作、中西式面点制作。
就业方向
酒店、饭店的餐饮部门从事烹饪生产服务岗位。
桂林技师学院资讯动态
2023.08
桂林技师学院汽车电器维修专业介绍:培养目标培养掌握现代轿车相关专业理论知识及电器部分、电子控制装置的故障诊断、修理、维护等技术的应用型高素质、高技能人才。通过高级工职业技能鉴定可取得《汽车维修工》高级工等级证书。毕业生可从事汽车电器维修、新
2023.08
桂林技师学院机床切削加工专业介绍:培养目标本专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线从事设计制造、科技开发、运行管理和经营销售等方面工作的高技能人才。主要课程设置计算机应用基础、机械制图、机械基础、公差与配合、工程力学
2023.08
桂林技师学院烹饪(中式烹调)专业介绍:专业课程计烹饪原料知识、离饪营养与卫生、烹饪离术、原料加工、成本核算、营养与配膳设计、餐饮管理、烹饪基本功、中餐热菜制作、冷菜冷盘制作、食品雕刻、西餐菜肴制作、中西式面点制作。就业方向酒店、饭店的餐饮部
2023.08
桂林技师学院烹任(中西式面点)专业介绍:专业课程食品安全，饮食营养与卫生、面点原料、中西式面点制造、蛋糕核花、餐厅服务等。就业方向从事西式面点加工、西式智点冰点制作、培烤食品加工、西点裱花与装饰、食品品质控制与检验以及营养保健等行业。除了烹
2023.08
桂林技师学院会计专业介绍:专业课程基础会计、财务会计、成本会计、税收基础、经济法基础、统计与金融基础，会计模拟、综合实训、成本会计实训、会计基本技出、ATA的税实训、收银实训、统计实训。就业方向在企业事业单位及政府部门从事会计核算、银行出纳
2023.08
桂林技师学院幼儿教育专业介绍:专业课程普通话、幼儿文学，幼儿教育心理学、教育学基础、歌唱、钢琴、美术、舞蹈、体育、计算、口语。手工等。就业方向面向幼儿园，动救培調机构。社区家政服务及早救机构等企事业单位，从事幼儿教育、保商员等工作。除了幼儿
