专业培养目标：掌握连锁经营的理论和方法，具备连锁店开发和营运管理能力、连锁企业综合管理能力，取得“连锁经营管理师”（三级）或“全国职业店长”职业资格证书等高端技能型人才。主要课程：零售学、连锁店开发与设计、连锁门店营运管理、专卖店连锁经营管理、百货连锁经营管理、餐饮连锁经营管理、特许经营管理等。就业方向：小型连锁企业门店店长，大、中型连锁企业现场经营及管理人员等。专业特色与优势：定位于“知识+能力+素质”三位一体的培养理念，依托“2+1”教学模式，突出课程教学的实践性、岗位流程的技能性与人才培养质量的专业性和应用性。