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酒店管理专业

酒店管理专业

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所在地区:江苏 镇江

学历层次:大专专业

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酒店管理专业

专业介绍


酒店管理专业培养目标

本专业着重在培养德、智、体、美全面发展,系统掌握酒店选址、酒店机构设置、酒店管理相关知识和技能,具有较高的组织管理能力、人际沟通能力和创新精神,能够在相关服务行业及部门从事经营、管理、服务、运营、研究的应用型、复合型高级专门人才。学生在校将取得餐饮证书、茶艺职业资格证书、酒店英语、中华人民共和国导游员资格证书。

酒店管理专业主要课程

前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮运行与管理、厨房管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店财务管理和酒店英语等。

酒店管理专业就业方向

毕业后主要就职于高星级酒店、民宿、旅游度假村的前厅、餐饮、客房、康乐、人力资源部、市场营销部等管理岗位,也可以就职于政府、大中企业大堂接待、会议接待等高端服务业的督导岗位。

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