烹饪专业
专业介绍
烹饪专业培养目标:本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪专业主干课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
秦安职业中等专业学校资讯动态
2023.07
秦安职业中等专业学校设施农业生产技术专业介绍:设施农业生产技术专业培养目标:培养具备农业设施工程建筑与施工,设施农业生产,设施农业机械运用与维修的基本知识与基本技能的,从事农业生产性建筑设计与施工,农业设施机械设备使用与维修,设施农业生产技
2023.07
秦安职业中等专业学校现代农艺技术专业介绍:现代农艺技术专业主要培养目标:1.具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想,具有良好的道德和行为规范。2.掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、花卉生产技术专业所必
2023.07
秦安职业中等专业学校护理专业介绍:护理专业培养目标:培养掌握护理学的基本理论和专业技能,从事临床护理工作的高级技术应用性专门人才。护理专业主要课程:人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学(含传染病护理)、外科护
2023.07
秦安职业中等专业学校农村医学专业介绍:农村医学专业主要课程:人体解剖学、组织胚胎学、生理学、生物化学、药理学、 病理学、预防医学、免疫学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、中医学等。农村医学专业培养目标:本专业培养农村医疗机构从事
2023.07
秦安职业中等专业学校机械加工技术专业介绍:机械加工技术专业知识目标:了解常用车床的结构、性能和传动系统,掌握车削的有关计算方法。了解车刀主要角度的作用。了解常用刀具材料的性能。掌握常用刀具的选用方法。了解车工常用工具和量具的结构,熟练掌握其
2023.07
秦安职业中等专业学校数控技术应用专业介绍:数控技术应用专业主要课程:根据能力和专业知识的要求,确定本专业的主要课程是:计算机应用基础、机械制图、机械工程材料、机械设计基础、电工与电子技术、设备控制基础、测量技术、微机原理与应用、数控系统、数