培养目标

培养具有一定的组织、协调、应变能力，掌握旅游服务与管理专业对应岗位必备的知识与技能的高素质劳动者和应用型技能型人才。

主要课程

旅游概论、旅游地理、旅游心理学、导游基础知识、江苏导游基础知识、导游服务技能、导游政策法规、徐州地方景点导游、前厅服务与管理、客房服务员与管理、餐饮服务与管理等。