专业简介

茶艺专业是为适应我国市场经济建设的需要，有计划地培养茶文化工作者、茶艺工作和茶企业经营管理、茶叶市场营销人才而设置的。

培养目标

本专业旨在培养熟知中国茶文化，熟练掌握泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能，同时能够从事茶园管理、茶叶加工、茶叶精制、茶叶品质检验、茶叶保鲜与包装等工作，理论基础扎实、实际操作能力强的高等应用型茶学专业技术人才和高级茶艺文化专业人才。

主要课程

中国茶文化学、中国茶俗、茶道历史、茶艺学、茶艺馆实用英语、茶企业经营与管理、茶叶保健学、茶树栽培、茶叶加工与品评、茶具鉴赏、茶艺冲泡技巧、茶艺表演与编创、消费心理学、茶叶市场营销、职业形象与社交礼仪、文学欣赏、音乐欣赏、美术欣赏、表达与沟通、英语听说(外教授课)、形体训练、古筝等。学生在校读书期间将考取高级茶艺师证书(劳动与社会保障部颁发)

就业方向

专业特色和优势：本专业就业率连续几年100%。

1、茶艺专业学生可在全国高档茶艺馆从事茶艺师、领班、经理等岗位工作，实习实训期间综合收入不低于1500元/月;

2、茶艺专业学生可在茶产品营销企业，从事茶产品经营、管理等工作;

3、茶艺专业学生可在茶文化旅游景点讲解员、茶文化旅游导游等工作。

4、茶艺专业部分优秀毕业生可胜任以茶为载体的茶文化推广及国际文化交流工作。