生物技术本专业培养具有较系统的生物技术基本理论、基本知识、基本技能，能在中等学校从事教学工作或其他教育工作，以及在其它领域从事与生物技术有关的研究、开发等工作的专门人才。主要课程：普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、细胞工程、基因工程、微生物工程和生物工程下游技术等。