设置两个培养方向：酒店管理、国际旅游，均为四年制本科。主要开设的课程有：管理学原理、经济学原理、会计学、旅游交际礼仪、旅游心理学、旅游公关学、旅游美学、旅行社管理概论、旅游企业形象策划、旅游法规、导游业务、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店康乐管理、财务管理、服务市场营销、电子商务、旅游英语、日语等课程。国际旅游方向：培养熟练掌握一门外语且有第二门外语口、笔译基本能力，具备国际旅游与饭店管理专业知识，毕业后到国际旅行社和高星级涉外酒店任职的中、高级人才、酒店管理方向：培养具有酒店管理专业知识，能在中、高级酒店担任业务主管或部门经理以上的中、高级经营管理人才。