烹饪专业
专业介绍
烹饪专业培养目标
本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。
烹饪专业核心课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。
烹饪专业职业范围
中式烹调师、中式面点师、营养配餐员业设备,多台新型环保节能社台。全套不锈钢操作台。冰箱。蔡墩。菜刀.炒锅。手勺等。切配宣配备齐全,可容纳60名学生同时操作。
河南淮滨中等职业学校资讯动态
2023.08
河南淮滨中等职业学校电子商务专业介绍:电子商务专业培养目标培养具有计算机及网络技术,电商平台操作与运营基础,掌握电商运营、物流服务、美工、推广等基本电商业务能力的中级应用型人才。电子商务专业主要课程《计算机及软件应用》《网络技术》《网页制作
2023.08
河南淮滨中等职业学校市场营销专业介绍:市场营销专业培养目标培养从事商品推销和客户关系管理的高级技能人才。能根据客户心理,为客户提供综合服务,对客户档案类型进行分类、管理,利用网络进行销售服务。毕业生通过职业技能鉴定后可取得相关专业资格证书。
2023.08
河南淮滨中等职业学校机电技术应用专业介绍:机电技术应用专业培养目标培养具有机电一体化专业基础理论及专业技能,具有较强的机电设备操作、机电产品组装、调试、维护及机电产品售后服务的高素质技能型专业人才。机电技术应用专业主修课程电工技术、电子技术
2023.08
河南淮滨中等职业学校汽车运用与维修专业介绍:汽车运用与维修专业培养目标面向“汽车后市场”,培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德,掌握一定的专业理论知识、具备本专业的实践技能和经营管理能力,能从事汽车整车维
2023.08
河南淮滨中等职业学校计算机及应用专业介绍:计算机及应用专业介绍本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要,具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力,能够在
2023.08
河南淮滨中等职业学校电子技术及应用专业介绍:电子技术及应用专业培养目标培养在电子电器设备生产、服务、经营和管理第一线工作的,具有综合职业能力的安装、调试、经营与维修人员。毕业生主要面向电子、电器设备的生产企业、销售和服务部门,从事日用电器、