专业介绍
烹饪(中西式面点)专业主要课程
烹饪技术、烹饪原理,中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。
烹饪(中西式面点)专业就业方向
毕业生主要到各大酒店、餐饮企业从事面点加工、销售、管理等工作
广东厨艺技工学校资讯动态
2023.09
广东厨艺技工学校烹饪(中式烹调)专业介绍:烹饪(中式烹调)专业培养目标本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识
2023.09
广东厨艺技工学校烹饪(西式烹调)专业介绍:烹饪(西式烹调)专业培养目标本专业培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。烹饪(西式烹调)专业课程设置政治、体育、汉语、 计算机基础与应用、就业指导、西
2023.09
广东厨艺技工学校烹饪(中西式面点)专业介绍:烹饪(中西式面点)专业主要课程烹饪技术、烹饪原理,中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。烹饪(中西式面点)专业就业方向毕业生主要到各大酒店、餐饮企业从事面点加工、销售、管理等