卫生检验与检疫技术学制3年本专业培养具有卫生检验与检疫技术专业的基本理论知识和基本技能，能在基层疾病控制中心、卫生检验中心、医院检验科、海关和边防检验与检疫中心等部门从事卫生检验与检疫技术工作，德、智、体、美等全面发展的技能型专门人才。