主要课程：经济学、管理学、质量管理理论与实务、质量管理体系、理化检验、统计分析、生产运作管理、运筹学、供货商质量控制与顾客关系管理、人力资源管理、公共关系管理、6singma管理等。培养方向：本专业以全国质量工程师（中级）考试大纲为基础进行课程体系开发，培养质量检验、统计分析、过程控制、改进、设计所需的基础知识和技能，同时具备创新意识和实践能力的应用型管理人才。