旅游服务与管理专业
专业介绍
培养目标： 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。
主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、管理学概论、旅游与酒店会计、旅游地理、旅游文化学、公共关系学、旅游资源学等课程、饭店前厅与客房管理、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理、餐饮服务与管理等专业课程。
广东省旅游职业技术学校资讯动态
2023.08
广东省旅游职业技术学校高星级饭店运营与管理专业介绍:主干课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、食品营养与卫生、饭店市场营销、饭店财务管理、饭店服务活动策划、管理学原理、饭店专业英语等。就业方向：境内外高星级酒店、精品酒店、国
2023.08
广东省旅游职业技术学校礼仪与航空服务专业介绍:就业方向：国内各大航空公司、高铁(地铁)乘务，珠三角地区及境内外高星级饭店运营与管理岗位，银行、电信、政府机构等企事业单位的接待岗位。主干课程：民航概论、民航旅客运输、航空服务礼仪、航空票务、机
2023.08
广东省旅游职业技术学校中西饮品专业介绍:培养目标:培养具有良好服务与创新意识、扎实文化基础，兼具中西方饮食文化底蕴及饮品制作技能的高素质技能型人才。主要课程:餐厅服务礼仪、中西饮食文化、酒水知识、鸡尾酒调制、门店运营管理、餐饮成本控制等。就
2023.08
广东省旅游职业技术学校电子商务专业介绍:培养目标本专业培养掌握现代商务理论基础、计算机技术、网络技术及现代经济管理技术等电子商务相关学科的知识，具备制作网页、信息管理、市场调研、网上交易等能力，能胜任企事业单位网络营销、网络贸易等岗位的德、
2023.05
广东省旅游职业技术学校中餐烹任与营养膳食专业介绍:培养目标：本专业培养符合现代餐饮要求、熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作与工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能
2023.04
2023广东省旅游职业技术学校开设的专业有：旅游英语、中餐烹任与营养膳食、财务会计、旅游服务与管理、电子商务、高星级饭店运营与管理、礼仪与航空服务、中西饮品、电子商务、市场营销、物业管理、中西面点制作、西餐烹任、旅游日语、学前教育、旅游艺术
