旅游管理类（酒店管理，旅游管理）1、酒店管理专业培养目标培养拥护党的基本路线，适应酒店管理和服务第一线需要的，德、智、体、美全面发展的，具有创新精神、实践能力和可持续发展能力，掌握必备的基础理论知识、专门知识、基本技能和专业技能的，能从事酒店经营管理和接待服务等工作的高端技能型专门人才。主要课程客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店成本控制、饭店英语和高级职业资格技能鉴定等。2、旅游管理专业培养目标培养拥护党的基本路线，适应旅游行业生产、管理第一线需要的，德、智、体、美全面发展的，具有创新精神、实践能力和可持续发展能力，掌握必备的基础理论知识、专门知识、基本技能和专业技能的，能从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务等工作的高端技能型专门人才。主要课程导游基础、旅游法规与实务、导游实务、旅游市场营销、旅游心理学、导游英语、餐饮实务、旅行社经营与管理、酒店服务技能实训及高级工鉴定等。