连锁经营管理专业于2007年开始招生，是全国开办该专业较早的院校之一，目前在校生248人。该专业拥有DRP、自办实体等校内实训基地，并与保龙仓家乐福、麦当劳、北国集团、乐仁堂、天元集团等多家连锁企业建立校企合作关系形成校外实训基地。硬件投入在同类专业中名列前茅，同时师资力量雄厚，并聘请多名校外行业专家进入第二课堂。人才培养目标：连锁经营管理专业旨在培养掌握连锁经营的基本理论，具有较强连锁经营管理能力，在连锁企业从事门店及总部经营管理的技术应用型专门人才。开设课程：本专业主要开设连锁门店开发与设计、门店营运管理、连锁企业采购管理、品类管理、商品学基础、特许经营、连锁企业人力资源管理、基础会计、电子商务等专业课程；同时注重能力训练，开设门店收银、门店盘点、沙盘实训等集中实训课程；并能通过考试取得品类管理师、会计证、营销师、电子商务师等国家职业资格证书和行业从业资格等证书。职业前景：近几年连锁企业发展迅猛，为新增就业岗位、缓解就业压力带了了较大空间。预计在未来五年内，专业人才需求数量还将以15%的年增长速度递增。目前连锁经营管理的从业人员数还远不能满足连锁企业发展的需要，特别是专业技术人员和管理人员更为缺乏。连锁企业数量的快速增长的趋势，与人才缺口形成巨大反差，为连锁经营管理专业的毕业生形成了较大的就业空间。并且就业范围较广，涉猎百货、家电、汽车、餐饮、医药、教育、房产等多种业态，就业前景广泛。