1、主要课程：畜禽解剖生理、动物微生物与免疫、动物营养、动物病理、动物药理与毒理、畜禽传染病与寄生虫、动物防疫与检疫、兽医法规、动物性食品检验。2、就业岗位：可以从事兽医、兽药、畜产品检疫、监督、畜禽防疫、免疫等相关技术与管理工作。