培养目标：本专业广泛应用于医药、农业、生物化工、能源、环境等行业。培养掌握生物及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论；掌握生物细胞培养、生物工程和生物技术等方面的基本实验技能；能在生物工程技术领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发与应用；具备创新精神和实践能力的工程技术人才和管理人才。主修课程：普通生物学、微生物学、物理化学、化工原理、生物化学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、蛋白质工程、细胞工程、发酵工程、生物物质分离工程、生物工程设备、能源生物工程、生物材料、环境生物工程、生物工艺学、生物信息学、工业设计基础、工程制图、计算机辅助设计基础、市场研究等。