本专业培养德、智、体、全面发展，适应21世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要，具有现代管理理论和旅游管理专业知识，掌握当代旅游企业经营管理的基本技能，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。主要课程微观经济学、宏观经济学、管理学、管理信息系统、公共关系学、财务管理、市场营销、旅游学概论、饭店管理概论、旅行社管理概论、旅游资源规划与开发。