专业培养目标：培养掌握化学工程与工艺专业必需的基础理论知识和基本技能，从事化工生产运行、技术开发、生产技术管理等工作的高级技术应用性专门人才。专业核心能力：化工单元操作、产品质量控制和分析、常见故障处理。专业核心课程与主要实践环节：无机化学、有机化学、化工原理、化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、化学分离工程、化工过程系统工程、工业催化等核心课程；化学与化工基础实验、认识实习、生产实习、课程设计、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。就业面向：化工、炼油、冶金、轻工、医药、环保和军工部门，从事生产运行、技术开发、生产技术管理等工作。