旅游管理专业（酒店管理方向、旅行社管理与导游方向、会展策划与管理方向）1．培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，既具有从事旅游业所必需的文化、法律和经济管理方面的基本理论知识，又能熟练掌握现代旅游业的服务与管理技能，具有较高的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力和经营管理能力，能在旅行社、宾馆饭店、旅游景区、旅游行政部门和外事接待部门从事经营、管理、策划、接待等相关业务工作的应用型、复合型和创新型高等技术专业人才。2．课程设置公共基础课程：思想道德修养与法律基础、实用英语、计算机基础与应用技术、形势与政策、军事理论与训练、文化素养选修课。专业基础课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、旅游民俗文化、旅游政策法规、旅游资源与地理、旅游英语、旅游财务管理、中国历史文化、旅游美学、专业认知、职业指导与就业教育。酒店管理方向：现代饭店管理、饭店英语、餐饮管理实务、客房管理实务等。旅游社管理与导游方向：旅行社经营管理、北京导游基础、全国导游基础、导游业务、北京主要景点、当代北京概况等。会展策划与管理方向：会展概论、会议组织与管理、会展营销实务、市场调查与分析、会展旅游项目运作、会展接待与服务、大型庆典活动策划等。