液晶显示与光电技术专业是为了适应现代电子信息产业发展对人才的需求设立的。该专业依托安徽省以及蚌埠市电子信息行业平板显示、LED照明等产业链企业，利用本院的国家级电工电子实训基地、电子创新实训基地和电子工艺实训基地以及校企合作的电子工程实践教育中心等校内、校外实习实训基地，具有较强的专业办学条件，该专业师资力量强，具有一支学历、职称、双师素质结构合理的师资队伍。培养目标：本专业面向电子信息产业培养德、智、体全面发展，适应于液晶产品及光电产品设计、生产、营销及服务第一线需要，既具有液晶显示技术、光电技术所必需的电子技术应用能力、单片机应用能力及电子线路板（PCB）设计能力，又具有液晶产品及光电产品及相关领域的生产工艺与管理、质量管理与检验、设备管理与维修及电子产品技术服务等职业技能的高素质技能型专门人才。主要课程：应用电路分析、发光原理基础、电子工程制图、小型电子产品设计与制作、电子产品组装与调试、C语言程序设计、单片机应用技术、光电传感与检测技术、液晶显示技术、液晶电视机技术、液晶显示器件制造技术、LED显示技术、光电材料与器件、电子设计自动化与实践（EDA）等等。