主修课程：应用化学基础、电工基础、食品化学、食品微生物、金属工艺学、机械制造基础、食品冷冻与冷藏设备、果蔬加工技术、乳品加工技术、饮料生产技术、焙烤食品加工技术、机电设备维修技术、自动检测技术、食品加工设备故障与诊断、设备管理学、食品质量管理学。就业方向：食品生产企业及自主创业实体、食品机械企业、机械生产企业等单位从事食品加工、食品机械操作、食品机械维修、食品机械设备制造、企业管理等工作。