旅游管理专业本专业是学院为适应国家和山东省大力发展服务业的人才需求而开办的重点专业。师资队伍精良，教学设施完备，学习过程中可到星级酒店顶岗实训。其间，食宿免费，并且每月还可领取800元左右的生活补贴。学生毕业时可同时获得相关职业资格证书。1、培养目标：培养适应市场经济发展需要的，具有先进的旅游与酒店管理理念，掌握扎实的旅游与酒店管理基础理论知识和较强的专业技能，能胜任各类旅游与餐饮服务企业管理工作的高等技术应用型人才。2、专业主干课程：旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、导游原理与实务、旅游规划与开发等。3、就业方向及岗位：毕业生主要面向各类旅游与餐饮服务企业基层业务管理岗位。近年来，在国家与山东各地大力发展服务业的形势下，本专业毕业生供不应求，就业前景良好。