培养目标：培养从事动物生产、疾病防治、畜牧兽医技术推广等工作第一线的高素质技能型应用人才。主干课程：解剖及组织胚胎、动物生理、动物营养与饲料、动物病理、动物微生物、兽医药理、兽医临床诊断及内科学、家畜传染病、家畜寄生虫、家畜外产科、牛羊生产、猪生产、禽生产、兽医卫生检验、动物环境卫生、市场营销、畜牧兽医法规。就业方向：畜牧业领域的相关部门或企事业单位，从事畜禽生产与经营管理，技术推广与开发，畜禽疾病诊断与防治以及畜禽检疫检验等工作。