培养具有旅游基础理论、基本知识和基本技能的管理类应用型中高级专门人才。经本专业教育培养合格的学生，应具有较强的专业理论知识和实际操作能力，适合从事饭店管理、旅行社管理、景区开发管理和旅游行政管理部门的相关工作。