本科，招收文科学生，学制四年，授予法学学士学位。本专业有高素质的师资力量，教授2人、副教授5人、法学博士3人、法学硕士15人。本专业以理论教学与实践教学并重、素质教育与职业教育并举为基本理念与目标，创新实践育人模式，开展多样化实践教学活动，建有设施齐全的模拟法庭实验室，在阜阳市各级人民法院、人民检察院、知名律师事务所建立了实践教学基地。在中国管理科学研究院科学研究所2007年度发布的468所中国高校法学专业排名中，本专业进入中国大学法学100强之列。本专业面向21世纪经济与社会发展，培养德、智、体全面发展，具备法学基本理论知识和基本技能，能在公、检、法等国家机关、企事业单位和社会团体从事法律工作，富有创新精神和创业能力的复合应用型高级专门法律人才。主要课程有：法理学、中外法制史、宪法学、行政法与行政诉讼法、民法、商法、知识产权法、经济法、刑法、民事诉讼法、刑事诉讼法、国际法、国际私法、国际经济法等。