专业介绍
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师
阜阳工业经济学校资讯动态
2024.06
为推动阜阳工业经济学校职业技能大赛健康发展，激励教师指导学生大赛的积极性，不断提高大赛成绩，提升学校教育教学水平。2024年6月15日，阜阳工业经济学校成功举办了2024年阜阳工业经济学校职业技能大赛。根据技能大赛要求，结合阜阳工业经济学校
2023.08
阜阳工业经济学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设
2023.08
阜阳工业经济学校美妆形象设计专业介绍:美妆形象设计培养目标培养具有系统掌握艺术造型理论和形象设计的专业技能，有进行企事业领域、各种团体的整体形象设计能力;能够对各种人物和影视剧角色的形象进行设计创作和整体表现的能力;既通晓现代传播理念又精通
2023.08
阜阳工业经济学校航空专业介绍:航空专业主要课程旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识、旅游心理学、形体锻炼、旅游英语、客运安检、列车乘务、列车效劳、计算机基础、劳动安全卫生、礼仪化装、旅游天文、普通话等。航空专业就业方向航空效劳专员就业方向主
2023.08
阜阳工业经济学校高铁乘务专业介绍:主干课程铁路基本安全知识、旅游心理学、形体训练、旅游地理、铁路法规、职业道德、英语交际口语、航空礼仪。就业方向高(地)铁乘务、餐车服务、旅游咨询等工作。除了高铁乘务专业，阜阳工业经济学校还开设了会计电算化、
2023.08
阜阳工业经济学校会计电算化专业介绍:培养目标：本专业主要培养适应各类型中小企事业单位会计岗位，掌握会计专业知识和专业技能的应用型初级人才，具备向中、高级会计人才发展的能力。主要学习内容：基础会计、财务会计、工业企业会计、非盈利组织会计、会计
