1、培养目标：专业培养掌握现代酒店管理基本理论知识和实际操作能力的、能从事酒店基层管理、独立进行酒店服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理作的应用型专门人才。2、主干课程：管理学，市场营销，旅游经济学，酒店管理概论，酒店前厅服务与管理，酒店客房服务与管理，酒店餐饮服务与管理等。3、实训科目：酒店营销实训；前厅与客房服务与管理实训；顶岗实习等。4、证书要求：酒店管理师、中（英）文导游员资格证书、中高级前厅、餐饮、客房服务师证书、普通话等级证书。5、就业方向：酒店管理、旅游景区管理、旅游咨询公司、酒店电子商务企业等的相关岗位。