信息工程专业主要培养具有良好数理基础和人文素质，具备光电信息获取、传输、处理及应用方面的基础理论和专业知识，掌握光学、激光、电子、通信、信号与系统、计算机技术等方面专业知识和实验技能的光电信息工程专门人才。开设电路分析、模拟电路、数字电路、复变函数与积分变换、微机原理及接口技术、计算机网络与技术、信号与系统、通信原理、工程光学、激光原理与技术、光纤通信等专业核心课程，同时开设信息光学、高频电子线路、光电检测技术、数字信号处理、数字图像处理、工程制图基础、热力学与统计物理、电磁场理论、量子力学、半导体物理基础等课程供选择学习，注重实验实践能力培养。毕业生具备在光电信息、电子信息、通信、网络、计算机等领域和行业从事科学研究、人才培养、工程设计、产品研发与设计、生产制造及工程管理能力。