本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较强的综合职业能力，在饭店一线工作或管理岗位的中等技术应用型人才。

就业方向

随着越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，毕业后可在旅游管理政府部门工作;高级酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;还可在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作等。