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中西点工艺与营养专业

中西点工艺与营养专业

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所在地区:江苏 南京

学历层次:大专专业

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中西点工艺与营养专业

专业介绍


中西点工艺与营养中式烹饪工艺、西式烹饪工艺、食品雕刻(塑)、中国饮食文化、点心制作、面包制作、蛋糕制作、饼干制作、泡夫制作、布丁制作、沙勿来制作等三十余门课程

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