家政服务与管理专业培养目标：培养德、智、体全面发展，具有系统的家政管理与服务的专业知识，掌握现代家庭管理、家庭教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务等学科知识，具有较强的家政管理、经营与服务等实践操作能力，知识面宽，素质高，能力强，能适应我国高端家政管理、经营与服务所需要的高素质技能型人才。

家政服务与管理专业核心能力：家政服务技能及管理能力。

家政服务与管理专业核心课程与主要实践环节：专业核心课程有家政学、家庭社会学、家庭心理学、家庭教育学、企业管理学、应用营养学、家庭餐制作、护理学、社交礼仪与人际沟通等。实践环节有校内和校外实训两个环节。校内实训有社交礼仪实训、家庭事务管理模拟实训、衣物护理实训、烹饪技术操作实训、按摩保健实训、临床护理实训等。校外实训在北京市及外地实训基地进行，主要对学生进行中长期的顶岗实训。