[培养目标及就业方向]培养掌握酒店管理相关的基础知识和专业课程，具备一定外语能力的星级旅游饭店的中基层管理人员。毕业后可在全国各类型三星级以上酒店的一线服务和管理工作。[主要课程]饭店餐饮管理、饭店营销管理、饭店客户管理、饭店前厅管理、饭店财务管理、饭店营养卫生、饭店公共关系、饭店心理学、酒店法规等。