学制4年培养目标：培养系统掌握生物技术专业基础知识、基本理论和基本技能，具有创新精神和实践能力的高级生物技术专门人才。就业去向：生物制品(特别是生化制品、微生物制品)企业和环保、卫生防疫及生物检测部门等。主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、大学数学、生物统计学、大学物理、植物生物学及实验、动物生物学实验、生物化学、生物化学实验、微生物学及实验、细胞生物学及实验、遗传学、遗传学实验、分子生物学、普通生态学、科研训练、酶工程、微生物工程、细胞工程、基因工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、微生物检验、分子生物学实验等。