海乘服务培养目标：本专业培养具备海洋船舶驾驶、船舶运输管理等方面知识，能在海洋运输各企事业单位从事海洋船舶驾驶和营运管理工作，符合国际和国家海船船员适任标准要求的高级航海技术人才。

海乘服务主要课程：形体训练、普通话、现代礼仪、酒店英语、旅游地理、游泳与水上救生、船舶原理、海商法、海洋客运组织、海乘服务概论、餐饮服务、西餐礼仪、航海气象学。

海乘服务资格证书：可考取海员证、航海英语合格证、B01、A09、海乘服务薄等证书。

海乘服务就业方向：毕业生可以在海事管理机构、海航企业、豪华级邮轮从事经营、管理、服务等工作。