酒店管理（文理兼收）培养目标：培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，具备从事本专业领域工作的基本能力，成为“一技之长＋综合素质”的德、智、体、美等方面的高素质型应用人才。就业方向：酒店一线部门的服务和管理工作客房部客房中心管理员；餐饮部服务人员、点菜师、宴会部订餐接待员；旅行社及旅游管理与服务部门；公司公关、客户服务等工作。