连锁经营管理专业培养目标：本专业培养掌握连锁经营企业管理实务操作技能，能在连锁经营企业从事策划、营销、管理及服务工作的高素质技能型专门人才。核心技能：信息综合、网点开发、商品促销、商品采购、收银、理货、物流配送。毕业生适用于省内外大型连锁企业作为店长、领班长和主管的培养对象录用。主要课程：连锁经营管理、特许经营、连锁企业门店运作规范、连锁企业网点开发、连锁企业促销管理、连锁企业采购管理、连锁企业物流管理、连锁企业信息系统管理。