本专业采通过学习旅游学概论、管理学、邮轮与酒店管理、海洋旅游、邮轮与酒店英语、前厅与客房服务标准与技能、餐厅服务标准与技能、旅游心理学、商务礼仪、形体训练、公共关系等专业课程，在校期间考取客轮证、秘书证、导游证等其中一种或其它相关一种职业技能证书等，毕业后可胜任邮轮、涉外高星级酒店服务和管理及其它机构从事管理等工作。