专业介绍
西式烹饪主要课程
烹饪化学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪原料学、饮食文化概论、西餐工艺学、菜点与宴会设计、烹饪工艺美术、餐饮企业管理、中国名菜、食品雕刻与冷餐工艺、烹饪技能训练(专业实操课)、面点制作技术、烘焙工艺学、潮州小吃、潮菜制作技术、潮菜工艺学等。
西式烹饪就业方向
在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒店的经营、管理、服务等工作。
四川国盛技工学校资讯动态
2023.07
四川国盛技工学校高铁动车服务与管理专业介绍:高铁动车服务与管理培养目标本专业培养德智体美全面发展的动车/高铁车厢乘务核对车票，餐吧乘务、乘服及高铁动车车站客运站售票、检票、安检、商贸，Z/T/K列车乘务、餐车服务、餐车服务等铁路行业乘车服务
2023.07
四川国盛技工学校旅游服务与管理专业介绍:旅游服务与管理专业概述旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业
2023.07
四川国盛技工学校动漫设计与制作专业介绍:动漫设计与制作专业培养目标动漫设计与制作专业培养具有扎实的绘画基本功与创新能力;熟悉剧本的创作与改编;掌握分镜绘制、动漫造型设计、角色场景设计、角色动作设计、表演动作设计与调节、动画特效、后期合成等技
2023.07
四川国盛技工学校航空服务专业介绍:航空服务发展前景旅游业及相关产业的蓬勃发展，使越来越多的商务和度假旅客在交通方式上改变观念，选择飞机出行势必带动民航业的蓬勃发展。我国正处于从“民航大国”向民航强国的伟大转变过程中。
2023.07
四川国盛技工学校商用飞机维修专业介绍:除了商用飞机维修专业，四川国盛技工学校还开设了护理、学前教育、康复治疗、汽车制造与装配、铁道车辆运用与检修、高铁动车服务与管理、旅游服务与管理、动漫设计与制作、航空服务、新能源汽车、中式烹饪、生物制药、
2023.07
四川国盛技工学校新能源汽车专业介绍:新能源汽车专业培养目标本专业主要培养掌握新能源汽车电气系统检修、新能源汽车发动机电控系统的诊断与修复、新能源汽车安全与舒适系统的诊断与修复等技术。新能源汽车专业主要课程汽车发动机机械系统检修、汽车底盘机械
