酒店管理专业介绍

酒店管理专业主要培养具有良好的英语表达能力、礼仪修养、人文素养和社交能力，能够胜任五星级酒店前厅、餐饮、客房、康乐、财务、人事等服务和管理、营销工作的高素质技术技能型人才。

酒店管理专业主要课程

酒店服务与接待礼仪、前厅接待与运转管理、客房服务与管理、宴会设计与餐饮服务管理、酒店服务心理学、酒店市场营销学、酒店沟通技巧、酒店人力资源管理、酒店财务管理、基础英语、酒店英语、酒店管理专业毕业实践等。

酒店管理专业就业方向

本专业毕业生初始阶段主要工作岗位有：五星级酒店前厅服务员、中西餐厅服务员、客房文员、康乐部服务员以及酒店销售、人事、财务等工作;从业2—3年后能够胜任五星级酒店部门主管、经理工作。毕业生还可向会展会议、高端餐厅、主题公园、度假村、高端养老医疗、奢侈品行业等顺利拓展。

酒店管理专业就业单位

上海浦东丽斯卡尔顿酒店、上海浦东香格里拉大酒店、上海新世界丽笙大酒店、上海银星皇冠假日酒店、无锡富力喜来登酒店、无锡鲁能万豪酒店、无锡太湖皇冠假日酒店、无锡城中皇冠假日酒店、无锡君来洲际酒店、无锡日航饭店等。